differentrules

Hade det så mysigt med mina tjejer och Lukas igår! Idag har jag inte fått så mycket gjort, har vilodag men var ytterst nära att åka och träna iallafall, är fortfarande sugen.. Men vila måste man göra ibland!

Har bakat proteinmuffins idag, med jordgubbssmak. Tyvärr blev de inte speciellt goda, det är ju inte som vanliga muffins direkt. Men receptet får ni iallafall om ni är sugna på att testa själva:

5 äggvitor
1,5 dl proteinpulver (jag använde jordgubbssmak)
1,5 tsk bakpulver
250 gram lättkvarg
Upptinade jordgubbar

Vispa äggen tills det blir en vit fluffig smet. Mosa de upptinade bären och häll ner dem i bunken. Blanda ner resten av ingredienserna. Häll smeten i muffinsformar och låt stå i ugnen 20 minuter på 150 grader.